Впервые за последние годы кооператоры республики выполнили годовой план по объему розничной торговли, который составил 3 млрд. 644 млн. 263 тысячи рублей. Задание выполнено на 102,5 процента. Темп роста - 106,9 процента. Кстати, объем розницы по итогам 2021 года составлял 2 млрд. 976 млн. 11 тысяч рублей. Более половины кооперативных организаций Башпотребсоюза успешно вышли на запланированные объемы товарооборота. В первой пятерке идут коллективы ПО «Бакалы», Аургазинское, Кармаскалинское райпо, ПО «Нур» Учалинского района, Зианчуринское райпо. Равнение на передовиков! Так держать!

В России запущен эксперимент, который должен сделать невозможной покупку просроченной продукции, в частности, молочные товары с истекшим сроком годности. В настоящее время российское министерство промышленности и торговли работает над документацией, которая позволит расширить эксперимент по невозможности продажи просрочки. В свою очередь, в Роспотребнадзоре заявили, что одной из целей введения маркировки было сокращение количества просроченной продукции на полках в магазинах, а также исключение из оборота контрафакта. Ведомство отметило, что число просрочки удалось снизить. Специалисты объясняют, что товар с истекшим сроком годности не получится вернуть производителю, а значит, это будет убыток для магазина. Торговые точки теперь вынуждены анализировать покупательскую способность и сбыт. Руководитель «Союзмолока» Артем Белов подчеркнул, что намерение сделать невозможной продажу просрочки – это хороший шаг в заботе о потребителях. Однако, по его мнению, процесс внедрения технологии может быть сложным. В письме на имя министра промышленности и торговли РФ Дениса Мантурова поставщики уточнили, что следует задать минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и выше, а для тех, годность которых составляет 12 месяцев, – 50%. При этом, по словам авторов инициативы, речь идет не о снижении качества поставляемых товаров, а о сокращении излишних требований.

Как уже сообщалось, в прошлом году победителем конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь района», был признан Ринат Шакиров - пекарь Прибельского цеха Кармаскалинского хлебокомбината. Подробный материал об этом незаурядном человеке публикует сайт Администрации Кармаскалинского района. Ринат Фагимович трудится пекарем более 15 лет, - Работа на хлебокомбинате нелегкая – требует и терпения, и старания, и мастерства, но она мне нравится, ведь это очень нужный людям труд. Приятно, когда приготовленная нами продукция удостаивается похвалы, - признается он. До прихода в пекарню Ринат Шакиров трудился в совершенно другой сфере, связанной с нефтегазовым делом. Когда устроился в цех, наш герой полагал, что это временно, но остался здесь надолго. Ринат Фагимович рассказывает: - Печем хлеб разных видов. За одну смену удается приготовить до 4 тонн. Здесь работа всегда кипит. Думаю, что секрет вкусного кармаскалинского хлеба – в жидких дрожжах на хмелю и ручной формовке. Да и хорошее настроение, конечно же, является очень важным ингредиентом. Говорят, что хлеб тонко чувствует человека и любит заботу. Это про нас. У Рината Фагимовича вместе с супругой Светланой Евгеньевной трое сыновей. Один из них – Данил, принимает участие в специальной военной операции. Семья Шакировых гордится им, и, как и все, желают мира и чтобы все ребята вернулись домой живыми и здоровыми. Ну, а пока Ринат Фагимович продолжает трудиться и обеспечивать продовольственное благополучие района и республики.