Белорецкий иван-чай

В 2015 году ПК «Белорецкий» получила грант на три миллиона рублей, который был направлен на развитие производства иван-чая. Эти деньги помогли купить новое оборудование для переработки растения. Местные жители собирают иван-чай в экологически чистом районе, а кооператив его обрабатывает. Сначала листья вялят, потом ферментируют, сушат и обжаривают. В результате получается вкусный и ароматный напиток. О пользе для здоровья иван-чая наслышаны все: в нем витамина C в шесть с половиной раз больше, чем в лимоне. Он дарит бодрость и спокойствие. Легкий настой придает силы, а крепкий напиток помогает расслабиться и лучше спать. В 2022 году производством иван-чая получило новый толчок. На форуме АСИ «Сильные идеи для нового времени» представитель союза производителей иван-чая попросил президента России помочь развитию отечественного напитка. Владимир Владимирович согласился и сказал, что иван-чай лучше, чем Coca-Cola, в которой много химии. И это правда: иван-чай не содержит кофеина и других вредных веществ, которые могут навредить организму. В нем нет красителей, ароматизаторов и консервантов – только то, что дарит природа. Вкус иван-чая похож на обычный чай, но с более мягким и приятным ароматом. Его можно пить всем – детям, беременным женщинам и людям с болезнями. Главное – слушать свое тело и смотреть, как оно реагирует. Иван-чай от ПК «Белорецкий» можно купить в Уфе в магазинах «Основа здоровья», «Пышка», у ИП Бердяева и в «Лавке здоровья». Белорецкий чай с успехов реализуется и в Москве, где ценится не только вкус и качество напитка, но и привлекательная упаковка. - Мы продвигаем иван-чай в интернете, участвуем в выставках, - рассказывает молодой руководитель Председатель Совета ПК «Белорецкий» Ильдар Муртазин. – В планах хотим создать свой отдел продаж, который будет еще более активно продвигать нашу продукцию на рынок. Во время сбора урожая у нас работает 20 человек, а в остальное время – семь сотрудников. У нас нет отдельных специалистов по чаю, мы делаем все сами, вкладывая душу в каждую упаковку, которую отправляем нашим потребителям. За год кооператив производит порядка 12 тонн иван-чая семи разных видов: с душицей, чагой, шиповником, смородиной, малиной, классический и весенний. Конечно, дело это хлопотное, но все-таки финансово оправданное, ведь средняя цена иван-чая доходит до 850 рублей за килограмм. А пользу для здоровья людей несет неоценимую.